Brisket Label Directions

Instrucciones:

1. Coloque el trozo de carne tipo brisket - con el lado de la grasa hacia arriba - dentro de una bolsa para hornear o en una bandeja para hornear.
2. Agite bien la salsa para marinar de Claude's y viértala sobre la carne, a razón de ¼ de taza por cada libra de carne.
3. Selle la carne o ase en la salsa para marinar de Claude's. Hornee a 300 F, aproximadamente 45 minutos por libra o hasta que la temperatura interna de la carne alcance 180 F y pueda desmenuzarse fácilmente. 
4. Deje reposar la carne antes de rebanarla. Los jugos de la carne pueden ser diluidos con agua para hacer una salsa.

* Para un sabor más robusto, deje marinar la carne en el refrigerador por al menos 3 horas antes de hornear, aunque esto no es necesario. * 

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