meatloaf recipe

 

1 1⁄2 lbs. lean ground beef

1 egg, slightly beaten

1 cup soft breadcrumbs

1⁄2 cup milk

6 tablespoons Claude's Steak Sauce

1 teaspoon salt

1⁄2 cup chopped onion

3 dashes freshly grated pepper

 

DIRECTIONS:

 

Combine all ingredients except for 3 tablespoons of Claude’s Steak Sauce which you’ll use as the loaf topping spread.

Shape in an 8 X 4 X 1 1/2" loaf pan.

If your ground beef is very lean, the pan should be greased first.

Bake at 350 in oven for 1 hour.

Allow loaf to stand 5 minutes before slicing.

meatloaf recipe

 

1 1⁄2 libras de carne de res molida, libre de grasa

1 huevo, ligeramente batido

1 taza de pan rallado

1⁄2 taza de leche

6 cucharadas de la salsa Claude's Steak Sauce

1 cucharadita de sal

1⁄2 taza de cebolla picada

Pimienta recién molida

 

Mezcle todos los ingredientes, con la excepción de las 3 cucharadas de la salsa Claude’s Steak Sauce pues la misma será untada encima del rollo de carne una vez cocido.

 

De forma al rollo de carne en una bandeja rectangular 8 x 4 x 1 1/2" para ‘meatloaf’. Si la carne molida es muy baja en grasa, asegúrese de engrasar primero la bandeja.

 

Unte encima del rollo de carne las 3 cucharadas de la salsa Claude's Steak Sauce.

 

Hornee por 1 hora a 350 grados F.

 

Deje reposar el rollo de carne por unos 5 minutos antes de rebanarlo.