- 1 1⁄2 lbs. lean ground beef
- 1 egg, slightly beaten
- 1 cup soft breadcrumbs
- 1⁄2 cup milk
- 6 tablespoons Claude's Steak Sauce
- 1 teaspoon salt
- 1⁄2 cup chopped onion
- 3 dashes freshly grated pepper
DIRECTIONS:
Combine all ingredients except for 3 tablespoons of Claude’s Steak Sauce which you’ll use as the loaf topping spread.
Shape in an 8 X 4 X 1 1/2" loaf pan.
If your ground beef is very lean, the pan should be greased first.
Bake at 350 in oven for 1 hour.
Allow loaf to stand 5 minutes before slicing.
- 1 1⁄2 libras de carne de res molida, libre de grasa
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 taza de pan rallado
- 1⁄2 taza de leche
- 6 cucharadas de la salsa Claude's Steak Sauce
- 1 cucharadita de sal
- 1⁄2 taza de cebolla picada
- Pimienta recién molida
Mezcle todos los ingredientes, con la excepción de las 3 cucharadas de la salsa Claude’s Steak Sauce pues la misma será untada encima del rollo de carne una vez cocido.
De forma al rollo de carne en una bandeja rectangular 8 x 4 x 1 1/2" para ‘meatloaf’. Si la carne molida es muy baja en grasa, asegúrese de engrasar primero la bandeja.
Unte encima del rollo de carne las 3 cucharadas de la salsa Claude's Steak Sauce.
Hornee por 1 hora a 350 grados F.
Deje reposar el rollo de carne por unos 5 minutos antes de rebanarlo.